Проконсультировать читательницу «КВ» попросили специалистов Управления Роспотребнадзора по РТ. По их словам, очень важно, чтобы гемоглобин у детей всегда был в норме. Именно он переносит кислород к клеткам всего организма и углекислый газ. Гемоглобин содержится в эритроцитах и является важнейшим компонентом крови. Какие продукты могут помочь поднять его уровень?
1. Мясные продукты: белое куриное мясо, сердце, почки, птица. Кроме того, специалисты рекомендуют детям ежедневно есть по 50 граммов отварного говяжьего языка и не забывать о рыбе.
2. Фрукты: хурма, айва, персики, абрикосы, груши, яблоки, бананы, гранаты, сливы.
3. Каши и крупы: горох, фасоль, гречка, рожь, чечевица.
4. Овощи и зелень: шпинат, ботва молодой репы, репчатый лук, помидоры, свекла, зелень петрушки, картофель.
5. Ягоды: черника, земляника, клубника, черная смородина, клюква.
6. Соки: по два глотка гранатового сока ежедневно, свекольный и морковный соки.
7. Уровень гемоглобина также повышают черный шоколад, сухофрукты, грецкие орехи, морепродукты, сушеные грибы, яичный желток.