С капустой не пропадем
Для полноценного питания очень важно, чтобы овощи и фрукты присутствовали в меню на протяжении всего года. Однако большинство из них не может сохраняться в свежем виде продолжительное время. Тогда займемся их заготовкой.
|
Каков на вкус крокодил?
Недавно в Казани прошли международные соревнования поваров «Единый мир». Свое мастерство в приготовлении блюд из гуся, судака, творога и овощей демонстрировали шеф-повара из Гватемалы, Китая, Сербии, Украины, Мальты, Исландии и Италии.
|
Гусиные субботники
Так называемые гусиные субботники (Каз омэсе) проходят сейчас во многих татарских селах республики.
|
Главный секрет вкусной пиццы
Сегодня по многочисленным просьбам читателей мы открываем кулинарную рубрику. Публиковать в ней намерены только проверенные советы и рекомендации. В том числе и нашими читателями. Делитесь своими фирменными рецептами, присылайте их в редакцию! Самых активных авторов ждут призы! Ждем, дорогие читатели, ваших полезных советов по адресу: 420066, Казань, а/я 231; ул. Чистопольская, 5 и по электронной почте kazved@mail.ru.
|
Салат со стаканчиком посередине
Сразу две хозяйки угостили меня на Новый год одним и тем же салатом, который мне очень понравился.
|
Для большой компании - салат «Адмиралтейский»
В ответ на наш рецепт самого рейтингового новогоднего салата «Гранатовый браслет», который мы опубликовали в номере «толстушки» от 7 января, читатели прислали свои любимые.
|
«Магнолия» на каждый день
В нашей семье очень любят рыбный слоеный салат «Магнолия». Он очень простой, дешевый, а делать его можно каждый день.
|
Пекись блинок, пекись другой!
В честь широкой Масленицы, которая началась на этой неделе, читатели прислали нам несколько старинных рецептов блинов.
|
Жить и готовить надо со смаком
Андрей Макаревич почти 12 лет вел телепрограмму «Смак». Несколько лет назад вышла его книга «Смак: встречи на кухне».
|
Снежный мусс
Всем, кому обидно за манную кашу, предлагаю превратить ее из бледной и нежеланной в розовощекую красавицу, которую вкушать не только приятно, но и полезно.
|
|